Havremalt
Från BryggarWiki
Malt |
---|
Ambermalt |
Bayermalt |
Chokladmalt |
Enzymmalt |
Lagermalt |
Ljus chokladmalt |
Ljus karamellmalt |
Mörk karamellmalt |
Münchnermalt |
Pale ale-malt |
Pilsnermalt |
Svartmalt |
Vetemalt |
Wienermalt |
Havremalt är mältad havre. Som råvara för ölbryggning kan den till exempel användas i porter, stout och andra öl där man vill förstärka ölets kropp och smak. Kan ersättas med mältat havremjöl.