Lagermalt

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
Basmalt
Namn: Lagermalt
EBC: 4-6°°
Max inblandning: 100%
Malt
Ambermalt
Bayermalt
Chokladmalt
Enzymmalt
Lagermalt
Ljus chokladmalt
Ljus karamellmalt
Mörk karamellmalt
Münchnermalt
Pale ale-malt
Pilsnermalt
Svartmalt
Vetemalt
Wienermalt

Lagermalt är en variant på pilsnermalten som är aningen mer torkad vilket gör att den ger ett öl som drar åt det gyllengula hållet om det används till 100%. Färgen är ca 4-6 °EBC. Lagermalt ger ett lite mer brödigt resultat än pilsnermalten som kan kännas grynig och sädeslik.