BryggarWiki Huvudsida
Välkommen till BryggarWiki, ett kunskapscentrum kring ölbryggning i liten skala. Här kan alla hjälpas åt att förbättra informationen.
Alla kan ändra, komplettera eller lägga till information. Så tveka inte att klicka på redigera. Du kan lätt lägga till egna uppslagsord. Vill du veta mer om hur man skriver här så titta längre ner på sidan under Så funkar BryggarWikin eller så laddar du ner en lathund i pdf-format för utskrift. Se också under A–Ö.
Just nu innehåller BryggarWikin 1 032 artiklar om ölbryggning.
Bryggarwikin drivs av Svenska Hembryggareföreningen
Ölbryggning - Råvaror, UtrustningVälkommen till BryggarWiki, ett kunskapscentrum för ölbryggning som just nu har 1 032 artiklar om ölbryggning. Här finns allt från översiktlig presentation av bryggprocessen, nybörjartips till initierade beskrivningar av malt och humle. Syftet är att hjälpas åt att sprida information om hembryggning av öl bland existerande och kommande hembryggare. Detta innebär att beskriva ölbryggning, vilka ingredienser som kan användas, vilken utrustning som krävs och hur det går till. Wikin drivs av Svenska Hembryggareföreningen (SHBF). För att brygga öl behövs malt eller maltextrakt, vatten, humle och jäst. Från malten eller maltextraktet görs vört som sedan kokas och därefter kyls. Sedan behövs ett lagom stort jäskärl. Vid ölbryggning från malt, helmaltsbryggning, behövs lite mer utrustning. Till sist skall ölen kolsyresättas på flaska eller i fat. Nedanstående uppslagsord kan vara bra startpunkter vid läsandet av denna wiki. För nybörjaren som vill ha en förståelse över hur man brygger öl i stora drag rekommenderar vi att börja med Nybryggare och Översikt av bryggprocessen och sedan fördjupa sig vartefter.
Se också under A–Ö. Det finns en sida med Boktips & recensioner också.
Det är lagligtSå funkar BryggarWikin ÖltyperLänkar till föreningar, bryggklubbar och annat ...Om ossSyftet med BryggarWikin är utveckla hembryggandet i Norden genom att hjälpa nybörjare liksom de med lång erfarenhet. Vi kan alla något om bryggning och kan alltid tillföra basinformation. Vi är eller blir alla experter på något inom området och har därför möjlighet att tillföra information eller förändra det som redan finns här till något som blir bättre. Det är så en wiki fungerar. BryggarWikin är inget diskussionsforum. Vill du diskutera bryggarfrågor finns det Hembryggarforumet som även det drivs av Hembryggareföreningen SHBF. Klicka på redigera och förändra och lägg till! Hittills har våra användare skrivit 1 032 artiklar. Mer information om redigering finns på BryggarWikin. Innehållet i BryggarWikin är skapat av ett stort antal människor. Om du bidrar med något här får du mer än gärna lägga till ditt namn och eventuell kontaktinformation på vår kreditlista här nedanför.
Medarbetare och skribenterLägg till ditt eget namn här om du bidragit med artiklar till BryggarWikin - Har du en egen webbplats så får du gärna lägga en länk här.
Här kan du se hela listan över användare på Bryggarwikin |