Skillnad mellan versioner av "Huvudsida"
| Rad 18: | Rad 18: | ||
---- | ---- | ||
| − | ===Från A | + | ===[[Special:Allpages|Från A–Ö]]=== |
| − | + | Alla uppslagsord från [[Special:Allpages|A–Ö]] | |
---- | ---- | ||
Versionen från 4 juni 2007 kl. 20.03
BryggarWikin är till för oss som brygger öl. Det är en resurs där alla bryggare både kan hämta information och ge ett bidrag med sin kunskap inom detta ölbryggningens område.
ÖlbryggningVälkommen till BryggarWiki, ett kunskapscentrum för ölbryggning som just nu har 9 646 artiklar om ölbryggning. Här finns allt från översiktlig presentation av bryggprocessen, nybörjartips till initierade beskrivningar av malt och humle. Syftet är att hjälpas åt att sprida information om hembryggning av öl bland existerande och kommande hembryggare. Detta innebär att beskriva ölbryggning, vilka ingredienser som kan användas, vilken utrustning som krävs och hur det går till. Wikin drivs av Svenska Hembryggareföreningen (SHBF). För att brygga öl behövs malt eller maltextrakt, vatten, humle och jäst. Från malten eller maltextraktet görs vört som sedan kokas och därefter kyls. Sedan behövs ett lagom stort jäskärl. Vid ölbryggning från malt, helmaltsbryggning, behövs lite mer utrustning. Till sist skall ölen kolsyresättas på flaska eller i fat. Nedanstående uppslagsord kan vara bra startpunkter vid läsandet av denna wiki. För nybörjaren som vill ha en förståelse över hur man brygger öl i stora drag rekommenderar vi att börja med Nybryggare och Översikt av bryggprocessen och sedan fördjupa sig vartefter.
Se också under A–Ö. Det finns en sida med Boktips & recensioner också.
Lagligt?Från A–ÖAlla uppslagsord från A–Ö Föreningar och hembryggerier |
ÖltyperRåvarorFör att brygga öl behövs som de flesta vet malt eller maltextrakt, vatten, humle och jäst. Man måste koka vörten, man måste kunna kyla den och man skall ha ett lagom stort jäskärl. Om man brygger öl från malt behövs lite mer prylar. Sedan vill man få ölen kolsyresatt på flaska eller i ölfat. Så funkar BryggarWikin
Om oss
| |
