Skillnad mellan versioner av "Huvudsida"
(→Lagligt?) |
|||
| Rad 12: | Rad 12: | ||
{| | {| | ||
|- valign="top" | |- valign="top" | ||
| − | |colspan=" | + | |colspan="1" width="100%" class="toc" style="font-size:100%;"| |
===Ölbryggning hemma - är det möjligt?=== | ===Ölbryggning hemma - är det möjligt?=== | ||
{{Ölbryggning}} | {{Ölbryggning}} | ||
| Rad 37: | Rad 37: | ||
| − | + | ||
===Så funkar [[BryggarWikin|BryggarWikin]]=== | ===Så funkar [[BryggarWikin|BryggarWikin]]=== | ||
Versionen från 2 mars 2008 kl. 16.07
Svenska Hembryggareföreningen
BryggarWikin erbjuder information och möjlighet att ge bidrag med kunskap inom ölbryggningens område. Hittills har våra användare skrivit 9 646 artiklar.
Alla kan ändra, komplettera eller lägga till information. Så tveka inte att klicka på redigera. Du kan lätt lägga till egna uppslagsord. Vill du veta mer om hur man skriver här så titta längre ner på sidan under Så funkar BryggarWikin eller så laddar ner en lathund i pdf-format för utskrift. Se också under A–Ö.
Ölbryggning hemma - är det möjligt?Välkommen till BryggarWiki, ett kunskapscentrum för ölbryggning som just nu har 9 646 artiklar om ölbryggning. Här finns allt från översiktlig presentation av bryggprocessen, nybörjartips till initierade beskrivningar av malt och humle. Syftet är att hjälpas åt att sprida information om hembryggning av öl bland existerande och kommande hembryggare. Detta innebär att beskriva ölbryggning, vilka ingredienser som kan användas, vilken utrustning som krävs och hur det går till. Wikin drivs av Svenska Hembryggareföreningen (SHBF). För att brygga öl behövs malt eller maltextrakt, vatten, humle och jäst. Från malten eller maltextraktet görs vört som sedan kokas och därefter kyls. Sedan behövs ett lagom stort jäskärl. Vid ölbryggning från malt, helmaltsbryggning, behövs lite mer utrustning. Till sist skall ölen kolsyresättas på flaska eller i fat. Nedanstående uppslagsord kan vara bra startpunkter vid läsandet av denna wiki. För nybörjaren som vill ha en förståelse över hur man brygger öl i stora drag rekommenderar vi att börja med Nybryggare och Översikt av bryggprocessen och sedan fördjupa sig vartefter.
Se också under A–Ö. Det finns en sida med Boktips & recensioner också.
Råvaror och utrustningFör att brygga öl behövs som de flesta vet malt eller maltextrakt, vatten, humle och jäst. Man måste koka vörten, man måste kunna kyla den och man skall ha ett lagom stort jäskärl. Om man brygger öl från malt behövs lite mer prylar. Sedan vill man få ölen kolsyresatt på flaska eller i ölfat. Det är lagligtFrån A–ÖAlla uppslagsord från A–Ö Länkar till föreningar, bryggklubbar och annat ...Så funkar BryggarWikin ÖltyperOm oss
|
