Gotländsk rökmalt

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
Specialmalt
Namn: -
EBC:
Max inblandning: -%
Malt
Ambermalt
Bayermalt
Chokladmalt
Enzymmalt
Lagermalt
Ljus chokladmalt
Ljus karamellmalt
Mörk karamellmalt
Münchnermalt
Pale ale-malt
Pilsnermalt
Svartmalt
Vetemalt
Wienermalt

Gotländsk rökmalt är en kraftigt rökig malt som är rökt på alspån. Den har en betydligt skarpare rökton är tysk rökmalt vilket betyder att även en låg inblanding ger en tydlig rökkaraktär åt ölet.

Gotländsk rökmalt används framförallt till Gotlandsdricka.