Rökmalt

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
Specialmalt
Namn: -
EBC:
Max inblandning: -%
Malt
Ambermalt
Bayermalt
Chokladmalt
Enzymmalt
Lagermalt
Ljus chokladmalt
Ljus karamellmalt
Mörk karamellmalt
Münchnermalt
Pale ale-malt
Pilsnermalt
Svartmalt
Vetemalt
Wienermalt

Det finns olika sorters rökmalt med olika grad av rökkaraktär. Bok-rökt malt anses vara angenämare och noblare än al-rökt. Bland olika rökmaltstyper märks gotländsk rökmalt och tysk rökmalt.