Regulator

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
Utrustning
Mäskkärl
Lakkärl
Kokkärl
Jäskärl
Kylare
Hävert
Hydrometer
Refraktometer
Termometer
Fat
Flaska
E-kolv
Leverantörer av utrustning

En Regulator används för att reglera trycket eller flödet ut från en gastub.
Det normala i hembryggarsammanhang är att man reglerar trycket ut från en kolsyretub, eller flödet ut från en syrgastub.

Användningsområden:
Vid tvångskarbonering behöver man veta trycket från kolsyretuben och temperaturen på ölet, för att med noggrannhet kunna bestämma vilken kolsyrenivå ölet ska ha.
När man använder syrgas för att syresätta vört, måste man kontrollera flödet. Det är för att uppnå repeterbarhet och specifika nivåer av syre i vörten. Vanligen syresätter man med ett visst flöde, t ex 1l/minut, under en viss tid för att alltid uppnå samma syresättning.