Skillnad mellan versioner av "Sädesslag"
Från BryggarWiki
(→Övriga Sädesslag) |
(→Övriga Sädesslag) |
||
| Rad 16: | Rad 16: | ||
* [[Hirs]] | * [[Hirs]] | ||
* [[Sorghum]] - även kallad [[durra]] | * [[Sorghum]] - även kallad [[durra]] | ||
| + | * [[Mjölmålla]] - även kallad [[quinoa]] | ||
Av dessa är majs och ris vanliga inom ölbryggning som så kallad [[råfrukt]] | Av dessa är majs och ris vanliga inom ölbryggning som så kallad [[råfrukt]] | ||
Versionen från 10 november 2007 kl. 12.46
I skolan undervisades förut om de så kallade de fyra sädesslagen. Dessa är de vanligaste odlade sädesslagen i Sverige och är nedanstående.
De fyra sädesslagen
Dessa används samtliga inom ölbryggning i såväl mältad som omältad form. Utöver dessa finns ett flertal andra sädesslag.
Övriga Sädesslag
Av dessa är majs och ris vanliga inom ölbryggning som så kallad råfrukt
