Sädesslag

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
Sädesslag
Havre
Hirs
Korn
Majs
Mjölmålla (quinoa)
Ris
Råg
Sorghum (durra)
Vete

I skolan undervisades förut om de så kallade de fyra sädesslagen. Dessa är de vanligaste odlade sädesslagen i Sverige och är nedanstående.

De fyra sädesslagen[redigera]

Dessa används samtliga inom ölbryggning i såväl mältad som omältad form. Utöver dessa finns ett flertal andra sädesslag.

Övriga Sädesslag[redigera]

Av dessa är majs och ris vanliga inom ölbryggning som så kallad råfrukt