Hallertauer Hallertau: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Flyttar text t artikeln |
Qonos (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
[[Kategori:Ingredienser]] | |||
[[Kategori:Humle]] | |||
[[Kategori:Humlesort]] | |||
Hallertauer <nowiki>Hallertau</nowiki> är en klassiker, som tidigare var dominerande i [[Hallertau|Hallertau]], det största tyska humleodlingsdistriktet, men numera odlas mindre där och mer i andra distrikt. | Hallertauer <nowiki>Hallertau</nowiki> är en klassiker, som tidigare var dominerande i [[Hallertau|Hallertau]], det största tyska humleodlingsdistriktet, men numera odlas mindre där och mer i andra distrikt. | ||
* Land: [[Tyskland]] | * Land: [[Tyskland]] | ||
* Karaktär: trevlig, kryddig, ädel, mild örtig arom | * Karaktär: trevlig, kryddig, ädel, mild örtig [[Arom|arom]] | ||
* Användning: sista givan, till tyska underjästa öl | * Användning: sista givan, till tyska underjästa öl | ||
* Exempel: tyska [[Lageröl|lageröl]] och [[Pilsner|pilsner]] | * Exempel: tyska [[Lageröl|lageröl]] och [[Pilsner|pilsner]] | ||
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: 3 - 5% | * [[Alfasyra|Alfasyra]]: 3 - 5% | ||
* Ersättning: [[Hallertauer Tradition]], [[Hallertauer Hersbrucker]], [[Mount Hood]], [[Liberty]], [[Crystal]], [[Hallertau Aroma]] | * Ersättning: [[Hallertauer Tradition]], [[Hallertauer Hersbrucker]], [[Mount Hood]], [[Liberty]], [[Crystal]], [[Hallertau Aroma]] | ||
Versionen från 24 oktober 2014 kl. 08.50
Hallertauer Hallertau är en klassiker, som tidigare var dominerande i Hallertau, det största tyska humleodlingsdistriktet, men numera odlas mindre där och mer i andra distrikt.
- Land: Tyskland
- Karaktär: trevlig, kryddig, ädel, mild örtig arom
- Användning: sista givan, till tyska underjästa öl
- Exempel: tyska lageröl och pilsner
- Alfasyra: 3 - 5%
- Ersättning: Hallertauer Tradition, Hallertauer Hersbrucker, Mount Hood, Liberty, Crystal, Hallertau Aroma