Råfrukt: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Annika (diskussion | bidrag) Ny sida: '''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad säd som används som extraktgivare i ölet. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat so... |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat socker) som inte är [[mälta|mältad]] säd. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl. | '''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat socker) som inte är [[mälta|mältad]] säd. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl. | ||
[[Kategori:Extraktgivare]] | |||
Versionen från 31 oktober 2007 kl. 13.57
Råfrukt (Eng: Adjunct) är icke-mältad säd som används som extraktgivare i ölet. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat socker) som inte är mältad säd. Ofta används , majs, ris eller socker för att ge ett lättare öl med mindre kropp och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.