Cascade
Mall:Humlesort Cascade är en amerikansk humlesort med rejäla citrustoner.
- Land: USA
- Karaktär: kraftig kryddig, blommig, citrus (speciellt grapefrukt) arom
- Användning: beska, sista givan, torrhumling till amerikansk ale
- Exempel: Sierra Nevada Pale Ale, Anchor Liberty Ale & Old Foghorn
- Alfasyra: 4.5 - 8%
- Ersättning: Centennial