Simcoe: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
m Formatterade lite
{{Humlesort}}
Rad 1: Rad 1:
{{Humlesort}}
Simcoe utvecklades som en högalfahumle. Målet var att få ner cohumulone nivåerna i humlen för att undvika en viss [[Astringens|astringens]] som är vanlig hos hög- och super-alfahumlen.  Den har blivit den nya innehumlen i Amerikas mikrobryggerier. Smaken är definitivt Cascadelik eller som Dan Weirback på Weirback Brewing utrycker det "Simcoe har den underbara västkusthumlekaraktären. Den är som [[Cascade|Cascade]] på steroider - den totalt knockade oss när vi använde den."
Simcoe utvecklades som en högalfahumle. Målet var att få ner cohumulone nivåerna i humlen för att undvika en viss [[Astringens|astringens]] som är vanlig hos hög- och super-alfahumlen.  Den har blivit den nya innehumlen i Amerikas mikrobryggerier. Smaken är definitivt Cascadelik eller som Dan Weirback på Weirback Brewing utrycker det "Simcoe har den underbara västkusthumlekaraktären. Den är som [[Cascade|Cascade]] på steroider - den totalt knockade oss när vi använde den."


Rad 10: Rad 11:
* Caraphyllene: 5-8 %
* Caraphyllene: 5-8 %
* Farnecene < 1%.
* Farnecene < 1%.
[[Category: Humle]]

Versionen från 31 oktober 2009 kl. 10.22

Mall:Humlesort Simcoe utvecklades som en högalfahumle. Målet var att få ner cohumulone nivåerna i humlen för att undvika en viss astringens som är vanlig hos hög- och super-alfahumlen. Den har blivit den nya innehumlen i Amerikas mikrobryggerier. Smaken är definitivt Cascadelik eller som Dan Weirback på Weirback Brewing utrycker det "Simcoe har den underbara västkusthumlekaraktären. Den är som Cascade på steroider - den totalt knockade oss när vi använde den."

  • Land: USA
  • Alfasyra: 12-14 %
  • Betasyra: 4-5 %
  • Cohumulon: 15-20 %
  • Eteriska oljor: 2-2.5 ml/ 100 g
  • Myrcene: 60-65 %
  • Humulone: 10-15 %
  • Caraphyllene: 5-8 %
  • Farnecene < 1%.