Kolsyra: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Annika (diskussion | bidrag) Ny sida: '''Kolsyra''' är den syra (H2CO3) som bildas då koldioxid (CO2) löses i vatten. Lite slarvigt används ordet ofta också för koldioxid. Två huvudmetoder förekommer för att [[kols... |
mIngen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''Kolsyra''' är den syra ( | '''Kolsyra''' är den [[syra]] (H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>) som bildas då [[koldioxid]] (CO<sub>2</sub>) löses i [[vatten]]. Lite slarvigt används ordet ofta också för [[koldioxid]]. Två huvudmetoder förekommer för att [[kolsyresättning|kolsyresätta]] [[öl]]. Dels genom att tillsätta koldioxid under tryck, dels genom naturlig [[jäsning]] på sluten behållare (flaska, [[keg]]) efter [[jäsning|huvudjäsningen]]. | ||
Versionen från 17 augusti 2007 kl. 16.32
Kolsyra är den syra (H2CO3) som bildas då koldioxid (CO2) löses i vatten. Lite slarvigt används ordet ofta också för koldioxid. Två huvudmetoder förekommer för att kolsyresätta öl. Dels genom att tillsätta koldioxid under tryck, dels genom naturlig jäsning på sluten behållare (flaska, keg) efter huvudjäsningen.