Pacifica: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Matt (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Matt (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Rad 5: Rad 5:
Pacifica är en [[Aromhumle|aromhumle]] från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]], som beskrivs ofta som en [[Hallertauer Mittelfrüh]], med inslag av blommor och citrus.
Pacifica är en [[Aromhumle|aromhumle]] från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]], som beskrivs ofta som en [[Hallertauer Mittelfrüh]], med inslag av blommor och citrus.


* [[Alfasyra|Alfa]]: 5-6
{{Humleinfo |  
* [[Betasyra|Beta]]: ~6
Land      = Nya Zeeland |
* [[Cohumulone|Cohumulone]]: ¨25
 
* [[Myrcene|Myrcene]]: ~12.5
Alfa     = 5 - 6 |
* [[Caryophyllene|Caryophyllene]]: ~16.5
Beta     = ~6 |
* [[Humulene|Humulene]]: ~51
Cohumulone = ~25 |
* [[Farnesene|Farnesene]]: <1
 
Arom      = Ja |
Bitter    = Nej |
TotalOil = ~1 |
Myrcene = ~12,5 |
Caryophyllene = ~16,7 |
Humulene = ~50,9 |
Farnesene = < 1|
 
Forvaring = |
 
Ersattning = Hallertau Mittelfrüh|
}}


[[Kategori:Ingredienser]]
[[Kategori:Ingredienser]]
[[Kategori:Humle]]
[[Kategori:Humle]]

Versionen från 11 november 2014 kl. 12.33


Pacifica är en aromhumle från Nya Zeeland, som beskrivs ofta som en Hallertauer Mittelfrüh, med inslag av blommor och citrus.

Pacifica
Ursprung: Nya Zeeland
Syror
Alfasyra:(%) 5 - 6
Betasyra:(%) ~6
Cohumulone (% av alfa): ~25
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle ~1 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: ~12,5
Caryophyllene: ~16,7
Humulene: ~50,9
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av
Hallertau Mittelfrüh