Centennial: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Rad 1: Rad 1:
{{humlesort}}
{{Humleinfo |
Centennial
Land     = USA |
* Land: [[USA]]
 
* Karaktär: kryddig, blommig, citrus arom, ren [[Beska|beska]] [[Humle|humle]] (Super [[Cascade|Cascade]]?)
Alfa      =  9,5 - 11,5 |
* Användning: [[Beska|beska]], arom, någon [[Torrhumling|torrhumling]]
Beta      = 3,5 - 4,5|
* Exempel: Sierra Nevada Celebration [[Ale|Ale]], Sierra Nevada Bigfoot [[Ale|Ale]]
Cohumulone = 29 - 30 |
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: 9 - 11.5%
 
* Ersättning: [[Cascade]]
Arom      = Ja |
Bitter    = Ja |
 
Myrcene = 45 - 55|
Caryophyllene = 5 - 8|
Humulene = 10 - 18|
Farnesene = < 1|
 
Forvaring = 60 - 65|
 
Ersattning = }}[[Cascade]], [[Amarillo]] |
}}
 
 
 
[[Kategori:Ingredienser]]
[[Kategori:Humle]]

Versionen från 15 oktober 2014 kl. 10.03

Centennial
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 9,5 - 11,5
Betasyra:(%) 3,5 - 4,5
Cohumulone (% av alfa): 29 - 30
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle {{{TotalOil}}} ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 45 - 55
Caryophyllene: 5 - 8
Humulene: 10 - 18
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 60 - 65
Kan ibland ersättas av

Cascade, Amarillo |

}}