Tappning: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Annika (diskussion | bidrag)
Ny sida: '''Tappning''' eller att '''tappa''' öl är att fylla ölet på t ex flaskor eller fat.
 
Bee (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
 
(6 mellanliggande sidversioner av 4 användare visas inte)
Rad 1: Rad 1:
'''Tappning''' eller att '''tappa''' [[öl ]] är att fylla ölet på t ex [[flaska|flaskor]] eller [[fat]].
{{tappning}}
'''Tappning''' eller att '''tappa''' [[öl ]] kan göras på flera sätt. Antingen tappar man på [[flaska]] eller [[Fat|fat]] strax efter [[omtappningen]], i detta fall får man tillsätta [[Socker|socker]] eller [[Sockerlag|sockerlag]] för att få igång en [[Jäsning|jäsning]] på [[Flaska|flaska]] eller [[Fat|fat]], så kallad [[Prima|prima]]. Ett annat alternativ är att man tappar ölet på [[Flaska|flaska]] genom [[Mottrycksfyllare|mottrycksfyllning]] eller tappar det på [[Fat|fat]] och tillsätter [[Kolsyra|kolsyra]] från t.ex. en [[kolsyretub]].

Nuvarande version från 27 oktober 2014 kl. 11.22

Tappning
Upptappning & lagring
Tappning
Upptappning
Fattappning
Flasktappning

Tappning eller att tappa öl kan göras på flera sätt. Antingen tappar man på flaska eller fat strax efter omtappningen, i detta fall får man tillsätta socker eller sockerlag för att få igång en jäsningflaska eller fat, så kallad prima. Ett annat alternativ är att man tappar ölet på flaska genom mottrycksfyllning eller tappar det på fat och tillsätter kolsyra från t.ex. en kolsyretub.