Whirlpool-kylare

En Whirlpool-kylare är en doppkylare som jobbar i samarbete med en pump.

På doppkylaren sitter ett rör för återföring vört monterat. Detta rör är monterat så att det går ner till, och utefter yttersidan av grytans botten.
I grytan bildas en virvelström/Whirlpool när vörten som sugs ut av pumpen återförs genom röret.
Virvelströmmen gör så att druv och humle samlas i mitten av grytan, oach man kan därför tappa en klarare vört ner i jäskärlet efter kylning.

En annan fördel med whirlpool-kylare är att kylningen blir effektivare och tiden kortas ned avsevärt jämfört med vanlig doppkylning.