Försockring

Från BryggarWiki

Version från den 23 juni 2007 kl. 16.41 av Fredrik Almgren (diskussion | bidrag) (Ny sida: '''Försockring''', eng. saccharification, är omvandlingen av stärkelse till enklare sockerarter, normalt med hjälp av maltenzymer i mäskningen.)

(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)

Hoppa till navigering Hoppa till sök

Försockring, eng. saccharification, är omvandlingen av stärkelse till enklare sockerarter, normalt med hjälp av maltenzymer i mäskningen.

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Försockring&oldid=660”