Badkarskylning

Det här är en kylmetod som innebär att man inte använder sig av kylspiral eller plattvärmeväxlare utan låter helt enkelt den varma vörten kylas i vattenbad i badkaret.Detta tar ett antal timmar och det här är en metod som man kan använda i början av sin bryggarkarriär men som man sen troligen går ifrån. Problemet är tex att den här tekniken inte lämpar sig för humliga öl iom att de essentiella oljorna i humlen hinner försvinna innan ölet är färdigt kylt.