IPA

Från BryggarWiki
Version från den 28 oktober 2014 kl. 10.37 av Fredrik Almgren (diskussion | bidrag) (Fredrik Almgren flyttade sidan India pale ale till IPA över en omdirigering: För att inte ha dubbla redirects)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Strong pale ale
English strong (extra special) bitter
India pale ale
Amerikansk pale ale
Engelsk old/strong ale


India Pale Ale eller IPA är egentligen en engelsk pale ale som skeppades ner till Indien under kolonialtiden. För att klara den långa resan var ölet starkt humlat och hade hög alkoholhalt, vilket gjorde den motståndskraftig mot infektioner. Detta gjorde att ölet överlevde den halvårs långa transporten till Indien.

India Pale Ale är ännu idag en mycket populär ölvariant.