1332 Northwest Ale
| Tillverkare: | Wyeast |
| Öltyp: | Ale |
| Flockning: | Hög |
| Utjäsningsgrad : | 67 -71 |
| Temperatur: | 18-24 |
| Alkohol: | 10% |
| Kan ibland ersättas av | |
| WLP005 | |
En klassisk bryggeri jäst från Amerika.
Jästen producerar en maltighet och en viss fruktighet, men en komplex ester profil och en väldigt hög flockning har denna jäst används under en längre period av klassiska amerikanska bryggerier.
Passar även bra för högre alkoholhaltiga öl.
Denna jäst lämpar sig bäst för Amerikansk Amber Ale, Amerikansk Barleywine och Amerikansk IPA.
Denna produceras av Wyeast