Northern Brewer

Northern Brewer

• Land: Storbritannien, USA, Tyskland (kallas Hallertauer NordBrau), och andra områden
• Karaktär: fin, fragrant arom, torr, ren beska humle
• Användning: beska och sista givan till en mängd olika öl
• Exempel: Old Peculier(beska), Anchor Liberty(beska), Anchor Steam(beska, doft, arom)
• Alfasyra: 7 - 10%
• Ersättning: Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Hersbrucker