Ölsats

En ölsatsats är ett vanligt sätt för folk att brygga sin första öl.

I princip består en ölsats av en burk med humlat maltextrakt och en påse torrjäst. Dessutom finns en instruktion om hur man skall göra. De flesta ölsatser ger i grundutförandet omkring 12 liter öl. För att få dubbelt så mycket öl ges ofta tipset att tillsätta socker och mer vatten. Detta är ett dåligt råd i och med att det ger ett tunnt öl. Bättre är i så fall att köpa två ölsatser.

Den torrjäst som följer med en ölsats är ofta av tevksam kvalitet. Därför bör man ersätta den med en separat inköpt torrjäst eller flytande jäst.

Det talas ibland om att man skall köpa en burk maltextrakt. En ölsats är just en burk humlat maltextrakt. Notera att en ölsats ofta har samma pris som en burk maltextrakt.

Ett gott tips är att följa den intruktion på denna wiki som handlar om satsbryggning när man brygger en ölsats.

Det är även bra att inse att man troligen inte skall skaffa en ölsats av lagertyp då sådana skall jäsas kallt för att de skall bli bra. Satsa istället på någon slags ale då dessa jäses i rumstemperatur.