Fatölsanläggning: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Skapade |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{Fatutrustning}} | {{Fatutrustning}} | ||
{{Upptappning}} | {{Upptappning}} | ||
Med en [[Fat|fat]]ölsanläggning avses den samling av [[Utrustning|utrustning]] som normalt brukar anses behövas för att kunna tappa upp sin öl från [[Fat|fat]]. [[Fat|Fat]]ölsanläggningar på | Med en [[Fat|fat]]ölsanläggning avses den samling av [[Utrustning|utrustning]] som normalt brukar anses behövas för att kunna tappa upp sin öl från [[Fat|fat]]. [[Fat|Fat]]ölsanläggningar på restauranger och de som [[Hembryggare|hembryggare]] har skiljer sig ofta åt i en del avseenden men grundprincipen är den samma. | ||
I grova drag behövs följande utrustningsdetaljer | I grova drag behövs följande utrustningsdetaljer: | ||
* [[Fat|Fat]] - [[Hembryggare|Hembryggare]] har av olika skäl ofta preferens för [[Corneliusfat|Corneliusfat]] | * [[Fat|Fat]] - [[Hembryggare|Hembryggare]] har av olika skäl ofta preferens för [[Corneliusfat|Corneliusfat]] | ||
| Rad 9: | Rad 9: | ||
* Gasanslutning till fatet | * Gasanslutning till fatet | ||
På [[Corneliusfat|Corneliusfat]] är öl- och gasanslutningen skilda åt | På [[Corneliusfat|Corneliusfat]] är öl- och gasanslutningen skilda åt medan ölfat som nyttjas på kommersiella bryggerier ofta har en kombinationskoppling där öl- och gasanslutning sitter i samma fattning. | ||
Vidare behövs följande [[Utrustning|utrustning]] till [[Fat|fat]]ölsanläggningen. | Vidare behövs följande [[Utrustning|utrustning]] till [[Fat|fat]]ölsanläggningen. | ||
Versionen från 7 mars 2010 kl. 13.30
| Utrustning |
|---|
| Mäskkärl |
| Lakkärl |
| Kokkärl |
| Jäskärl |
| Kylare |
| Hävert |
| Hydrometer |
| Refraktometer |
| Termometer |
| Fat |
| Flaska |
| E-kolv |
| Leverantörer av utrustning |
Med en fatölsanläggning avses den samling av utrustning som normalt brukar anses behövas för att kunna tappa upp sin öl från fat. Fatölsanläggningar på restauranger och de som hembryggare har skiljer sig ofta åt i en del avseenden men grundprincipen är den samma.
I grova drag behövs följande utrustningsdetaljer:
- Fat - Hembryggare har av olika skäl ofta preferens för Corneliusfat
- Ölanslutning till fatet
- Gasanslutning till fatet
På Corneliusfat är öl- och gasanslutningen skilda åt medan ölfat som nyttjas på kommersiella bryggerier ofta har en kombinationskoppling där öl- och gasanslutning sitter i samma fattning.
Vidare behövs följande utrustning till fatölsanläggningen.
- Ölslang
- Ölkran av något slag
- Gasslang för drivgas som oftast är koldioxid
- Koldioxidtub
- Gasregulator för att ställa trycket på drivgasen