Simcoe: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 5: | Rad 5: | ||
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: 12-14 % | * [[Alfasyra|Alfasyra]]: 12-14 % | ||
* [[Betasyra|Betasyra]]: 4-5 % | * [[Betasyra|Betasyra]]: 4-5 % | ||
* Cohumulone: 15-20 % | * [[Cohumulone|Cohumulone]]: 15-20 % | ||
* Eteriska oljor: 2-2.5 ml/ 100 g | * Eteriska oljor: 2-2.5 ml/ 100 g | ||
* [[Myrcene]]: 60-65 % | * [[myrcene|Myrcene]]: 60-65 % | ||
* Humulone: 10-15 % | * Humulone: 10-15 % | ||
* Caraphyllene: 5-8 % | * Caraphyllene: 5-8 % | ||
* Farnecene < 1%. | * Farnecene < 1%. | ||
Versionen från 28 februari 2010 kl. 18.02
Mall:Humlesort Simcoe utvecklades som en högalfahumle. Målet var att få ner cohumulone nivåerna i humlen för att undvika en viss astringens som är vanlig hos hög- och super-alfahumlen. Den har blivit den nya innehumlen i Amerikas mikrobryggerier. Smaken är definitivt Cascadelik eller som Dan Weirback på Weirback Brewing utrycker det "Simcoe har den underbara västkusthumlekaraktären. Den är som Cascade på steroider - den totalt knockade oss när vi använde den."
- Land: USA
- Alfasyra: 12-14 %
- Betasyra: 4-5 %
- Cohumulone: 15-20 %
- Eteriska oljor: 2-2.5 ml/ 100 g
- Myrcene: 60-65 %
- Humulone: 10-15 %
- Caraphyllene: 5-8 %
- Farnecene < 1%.