Saccharomyces uvarum: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ny sida: '''''Saccharomyces uvarum''''' är en jästart som tros vara en hybrid mellan ''S. cerevisiae and'' ''S. monacensis''. Det är en underjäst och framkallar därmed inte någo... |
m Lade in jästmall |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{jäst}} | |||
'''''Saccharomyces uvarum''''' är en jästart som tros vara en hybrid mellan ''S. cerevisiae and'' ''S. monacensis''. Det är en [[Underjäst|underjäst]] och framkallar därmed inte något [[Skum|skum]] ovanpå den jäsande vörten. | '''''Saccharomyces uvarum''''' är en jästart som tros vara en hybrid mellan ''S. cerevisiae and'' ''S. monacensis''. Det är en [[Underjäst|underjäst]] och framkallar därmed inte något [[Skum|skum]] ovanpå den jäsande vörten. | ||
Versionen från 20 november 2008 kl. 00.11
| Jäst |
|---|
| Jäst - Historia |
| Jäst - Biologi |
| Jästsorter |
| Förkultur |
| Alejäst |
| Pilsner-/Lagerjäst, |
| Underjäst |
| Överjäst |
| Spontanjäst |
| Jästkulturer - Övriga |
Saccharomyces uvarum är en jästart som tros vara en hybrid mellan S. cerevisiae and S. monacensis. Det är en underjäst och framkallar därmed inte något skum ovanpå den jäsande vörten.