Öltermer och uppslagsord: Skillnad mellan sidversioner
Ny sida: =Öltermer och uppslagsord= På den här sidan kan du se några av de begrepp som beskrivits eller som det finns planer på att beskriva. Fyll gärna på med det du kan eller med ord/begrep... |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 6: | Rad 6: | ||
== Termer i bokstavsordning == | == Termer i bokstavsordning == | ||
[[Acetaldehyd]] | |||
[[Alkohol]] | |||
Astringens – se [[Tannin]] | |||
[[Bryggning]] | |||
Definitioner – se [[Öldefinitioner]] | |||
[[Desinfektion]] | |||
[[Diacetyl]] | |||
[[Diacetyl]] | |||
DMS – se [[Dimetylsulfid]] | |||
Estrar – se [[Ester]] | |||
[[Extrakt]] | |||
[[Fattappning]] | |||
[[Felsmak ]] | |||
[[Fenoler]] | |||
Förkultur – se [[Jäst]] | |||
Garvsyra – se [[Tannin]] | |||
[[Havre]] | |||
[[Humle]] | |||
Jäskärl – se [[Jäsning]] | |||
[[Jäsning]] | |||
[[Jäst]] | |||
[[Jästnäring]] | |||
Jästodling – se [[Jäst]] | |||
[[Kalrning]] | |||
[[Klorfenol]] | |||
[[Kolsyra - leverantörer]] | |||
[[Korn ]] | |||
[[Krossning]] | |||
Kvarnar – se [[Krossning]] | |||
[[Kylning]] | |||
[[Kylning]] | |||
[[Käldgrumling]] | |||
[[Lagring]] | |||
[[Lakning]] | |||
[[Litteratur]] | |||
[[Ljus]] (exempelvis ljusskador på öl) | |||
[[Malt]] | |||
Mältning – se [[Malt]] | |||
[[Mäskning]] | |||
[[Oxidation]] | |||
[[Råvaror - leverantörer]] | |||
Salt – se [[Vattenbehandling]] | |||
[[SHBF]] | |||
Skalkärvhet – se [[Tannin]] | |||
[[Tannin]] | |||
[[Termometer]] | |||
[[Utrustning – leveramtörer]] | |||
Vattenbehandling – se [[Vatten]] | |||
[[Öldefinitioner ]] | |||
Versionen från 28 februari 2007 kl. 22.05
Öltermer och uppslagsord
På den här sidan kan du se några av de begrepp som beskrivits eller som det finns planer på att beskriva. Fyll gärna på med det du kan eller med ord/begrepp/uttryck/råvaror du gärna skulle vilja att någon annan beskrev lite mer.
Lägg till begreppen i bokstavsordning
Lägger du till ett begrepp kanske det också finns en synonym till ordet. Lägg gärna in synonymen som sökbegrepp - men skriv där "Se (huvudordet inom hakparentes)"
Termer i bokstavsordning
Acetaldehyd Alkohol Astringens – se Tannin Bryggning Definitioner – se Öldefinitioner Desinfektion Diacetyl Diacetyl DMS – se Dimetylsulfid Estrar – se Ester Extrakt Fattappning Felsmak Fenoler Förkultur – se Jäst Garvsyra – se Tannin Havre Humle Jäskärl – se Jäsning Jäsning Jäst Jästnäring Jästodling – se Jäst Kalrning Klorfenol Kolsyra - leverantörer Korn Krossning Kvarnar – se Krossning Kylning Kylning Käldgrumling Lagring Lakning Litteratur Ljus (exempelvis ljusskador på öl) Malt Mältning – se Malt Mäskning Oxidation Råvaror - leverantörer Salt – se Vattenbehandling SHBF Skalkärvhet – se Tannin Tannin Termometer Utrustning – leveramtörer Vattenbehandling – se Vatten Öldefinitioner