Kandisocker: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ny sida: '''Kandisocker''' är en speciell form av socker som kanderats eller kristalliserats. Den finns i ljus och mörk form och används speciellt i [[Belgie... |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{socker}} | |||
'''Kandisocker''' är en speciell form av [[socker]] som [[kandering|kanderats]] eller [[kristallisering|kristalliserats]]. Den finns i ljus och mörk form och används speciellt i [[Belgien]] för att få upp [[abv|alkoholstyrkan]] i vissa [[ale]]. | '''Kandisocker''' är en speciell form av [[socker]] som [[kandering|kanderats]] eller [[kristallisering|kristalliserats]]. Den finns i ljus och mörk form och används speciellt i [[Belgien]] för att få upp [[abv|alkoholstyrkan]] i vissa [[ale]]. | ||
Kandisocker ger också ett speciellt, fruktigt, smakbidrag som passar i mörkare öltyper. | Kandisocker ger också ett speciellt, fruktigt, smakbidrag som passar i mörkare öltyper. | ||
Versionen från 5 december 2007 kl. 01.19
Kandisocker är en speciell form av socker som kanderats eller kristalliserats. Den finns i ljus och mörk form och används speciellt i Belgien för att få upp alkoholstyrkan i vissa ale.
Kandisocker ger också ett speciellt, fruktigt, smakbidrag som passar i mörkare öltyper.