Galena: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
{{Humlesort}}
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Rad 1: Rad 1:
{{Humlesort}}
{{Humleinfo |
Galena
Land     = USA |
* Land: [[USA|USA]]
 
* Karaktär: kraftig, ren [[Beska|beska]] [[Humle|humle]]
Alfa      =  11,5 - 13,5 |
* Användning: [[Beska|beska]]
Beta      = 7,2 - 8,7|
* Exempel: Catamount [[Porter|Porter]], Devil's Mountain Railroad [[Ale|Ale]]
Cohumulone = 36 - 40 |
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: 12 - 14%
 
* Ersättning: [[Northern Brewer]], [[Eroica]], [[Cluster]]
Arom      = Ja |
Bitter    = Ja |
 
Myrcene = 55 - 60|
Caryophyllene = 4,5 - 5,5|
Humulene = 10 - 13|
Farnesene = < 1|
 
Forvaring = 79|
 
Ersattning = Nugget, CTZ |
}}
 
 
 
[[Kategori:Ingredienser]]
[[Kategori:Humle]]

Versionen från 15 oktober 2014 kl. 10.12

Galena
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 11,5 - 13,5
Betasyra:(%) 7,2 - 8,7
Cohumulone (% av alfa): 36 - 40
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle {{{TotalOil}}} ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 55 - 60
Caryophyllene: 4,5 - 5,5
Humulene: 10 - 13
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 79
Kan ibland ersättas av
Nugget, CTZ