Öltyp: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Jrm (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
m Mall |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{ölbedömning}} | |||
Det finns olika typer av [[öl]]. Dessa brukar ofta kategoriseras som [[underjäst]], [[överjäst]] och [[spontanjäst]]. [[Underjäst|Underjäst]] är öl är till exempel [[lageröl|lager]]. Överjäst öl är till exempel [[porter]]/[[stout]] och [[ale]]. [[Spontanjäst|Spontanjäst]] öl är till exempel [[lambic]]. | Det finns olika typer av [[öl]]. Dessa brukar ofta kategoriseras som [[underjäst]], [[överjäst]] och [[spontanjäst]]. [[Underjäst|Underjäst]] är öl är till exempel [[lageröl|lager]]. Överjäst öl är till exempel [[porter]]/[[stout]] och [[ale]]. [[Spontanjäst|Spontanjäst]] öl är till exempel [[lambic]]. | ||
| Rad 6: | Rad 7: | ||
Se även | |||
#[http://www.shbf. | #[http://www.shbf.se/documents/Oltypsdefinitioner.pdf SHBFs öltypsdefintioner(pdf)] | ||
Versionen från 21 september 2009 kl. 00.00
Det finns olika typer av öl. Dessa brukar ofta kategoriseras som underjäst, överjäst och spontanjäst. Underjäst är öl är till exempel lager. Överjäst öl är till exempel porter/stout och ale. Spontanjäst öl är till exempel lambic.
Vid domardömda tävlingar i hembryggd öl bedöms ölen som tävlar efter så kallade öltypsdefinitioner. I dessa delas ölen in ett antal huvudklasser vilka i sin tur består av ett antal underklasser. För varje underklass beskrivs de egeneskaper som den underklassen skall ha.
Svenska Hembryggareföreningens öldomare reviderar SHBF:s öltypsdefinitioner varje år. Dessa öltypsdefinitioner används som bedömningsunderlag i Svenska Hembryggareföreningens tävlingar.
Se även