Tappning: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Dav (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Chrille m (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Rad 1: Rad 1:
'''Tappning''' eller att '''tappa''' [[öl ]] är att fylla ölet på t ex [[flasktappning|flaskor]] eller [[fattappning|fat]].
'''Tappning''' eller att '''tappa''' [[öl ]] kan göras på flera sätt. Antingen tappar man på [[flaska]] eller [[Fat|fat]] strax efter omtappningen, i detta fall får man tillsätta [[Socker|socker]] eller sockerlag för att få igång en [[Jäsning|jäsning]] på [[Flaska|flaska]] eller [[Fat|fat]], så kallad primning. Ett annat alternativ är att man tappar ölet på [[Flaska|flaska]] genom mottrycksfyllning eller tappar det på [[Fat|fat]] och tillsätter [[Kolsyra|kolsyra]] från t.ex. en kolsyretub.

Versionen från 25 maj 2008 kl. 12.00

Tappning eller att tappa öl kan göras på flera sätt. Antingen tappar man på flaska eller fat strax efter omtappningen, i detta fall får man tillsätta socker eller sockerlag för att få igång en jäsningflaska eller fat, så kallad primning. Ett annat alternativ är att man tappar ölet på flaska genom mottrycksfyllning eller tappar det på fat och tillsätter kolsyra från t.ex. en kolsyretub.