Maltos: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| (2 mellanliggande sidversioner av 2 användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{socker}} | {{socker}} | ||
'''Maltos''' är en disackarid (C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub>), även kallat maltsocker. Det är den lägsta sockerart som [[stärkelse|stärkelsen]] bryts ned till under [[försockring|försockringen]]. | '''Maltos''' är en [[Disackarid|disackarid]] (C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub>), även kallat maltsocker. Det är den lägsta sockerart som [[stärkelse|stärkelsen]] bryts ned till under [[försockring|försockringen]]. | ||
Maltos består av två glukosmolekyler och är därmed en [[Disackarid|disackarid]]. | |||
[[Bild:250px-Maltose.png]] | |||
Nuvarande version från 14 januari 2010 kl. 00.21
Maltos är en disackarid (C12H22O11), även kallat maltsocker. Det är den lägsta sockerart som stärkelsen bryts ned till under försockringen.
Maltos består av två glukosmolekyler och är därmed en disackarid.
