Doppkylare: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{utrustning}} | {{utrustning}} | ||
{{kylning}} | |||
En '''doppkylare''' används för att [[kylning|kyla]] [[vört|vörten]] efter [[vörtkok|vörtkoket]]. | En '''doppkylare''' används för att [[kylning|kyla]] [[vört|vörten]] efter [[vörtkok|vörtkoket]]. | ||
Nuvarande version från 13 november 2007 kl. 10.13
| Utrustning |
|---|
| Mäskkärl |
| Lakkärl |
| Kokkärl |
| Jäskärl |
| Kylare |
| Hävert |
| Hydrometer |
| Refraktometer |
| Termometer |
| Fat |
| Flaska |
| E-kolv |
| Leverantörer av utrustning |
| Kylning |
|---|
| Översikt om kylning |
| Doppkylare |
| Motströmskylare |
| No Chill |
| Plattvärmeväxlare |
En doppkylare används för att kyla vörten efter vörtkoket.
En doppkylare är väldigt enkel att tillverka. Det som behövs är några meter kopparrör, två gardenakopplingar (trädgårdsvattenslangskopplingar) och två klämringskopplingar med gänga som passar gardenakopplingarna.
Kopparröret böjs till i en spiral så att det passar det kärl som används för att koka vörten i. Om det blir för högt så kan man med fördel göra en inre spiralslinga inuti den yttre.
I kopparrörets båda ändar sätts klämringskopplingarna fast och sedan gängas gardenakopplingarna på. Nu har man en vörtkylare som sänks ned i den heta vörten. Det är bara att koppla en vattenslang till ena änden och en evakueringsslang i andra som går till avloppet.