Redigerar Vatten

{{Ingrediens}}
[[Kategori:Vatten]]

Vatten består av två [[väte]]atomer och en [[syre]]atom och har den kemiska formeln H<sub>2</sub>O.

'''Vatten''' utgör ofta mellan 90 och 97% av innehållet i
[[öl]]. Detta avspeglar sig i ölets smak och karaktär. Vatten kan ha
olika [[Hårdhet|hårdhet]]. En del öl som bryggs på ett [[mjukt vatten]] får en mjuk karaktär medan andra öl som
bryggs på ett [[hårt  vatten|hårt]], mineralrikt vatten blir saltare och strävare i
smaken.


Vattnets mineralinnehåll var anledningen till att många öltyper
uppstod på olika platser runt om i Europa. Det öl man bryggde på en
plats blev inte alls bra på en annan när man försökte kopiera
det. Detta berodde på att man hade ett helt annat vatten.

Idag kan man designa sitt [[Bryggvatten|bryggvatten]] så att det passar ens behov. Det
viktigaste är att man får rätt [[PH|pH]] i mäsken med de [[Maltsorter|maltsorter]] man
använder. Detta kan man göra med [[Tillsatser|tillsatser]] av [[Kalciumkarbonat|kalciumkarbonat]] i
mäsken eller natriumbikarbonat i bryggvattnet för att höja [[PH|pH]]. För att
sänka [[PH|pH]] så ser man till att ha mindre koncentration av karbonater och
tillräckligt med [[Kalcium|kalcium]] i sitt vatten. Man kan också tillsätta en
[[Syra|syra]], till exempel [[mjölksyra]].

Mörk, rostad [[Malt|malt]] sänker [[PH|pH]] i mäsken mer än ljus [[Malt|malt]]. Ibland blir
[[PH|pH]]-sänkningen för stor vid [[Bryggning|bryggning]] av till exempel [[stout]] eller
[[porter]], då måste man höja [[PH|pH]] genom att tillsätta karbonater. Detta
göres bäst med natriumbikarbonat till bryggvattnet eller
[[Kalciumkarbonat|kalciumkarbonat]] direkt i mäsken. [[Kalciumkarbonat|Kalciumkarbonat]] måste tillsättas
till en sur miljö för att gå i lösning, därför blandar man i detta i
mäsken.

Skall man brygga ett ljust öl med ett karbonatrikt vatten får man inte
den [[PH|pH]]-sänkning som erfordras utan måste ta till till exemepel
[[Mjölksyra|mjölksyra]] eller reducera karbonatinnehållet. Skåne, Uppsalaslätten,
Enköping, och Östersund är exempel på platser där vattnet ofta har ett
högt karbonatinnehåll.



==Viktiga joner==

Vatten finns med många olika [[jonsammansättning|jonsammansättningar]] beroende på dess
källa. De viktigaste jonerna vid ölbryggning är [[kalcium]], [[natrium]],
[[magnesium]], [[sulfat]], [[klorid]] och [[karbonat]].

* [[Kalcium|Kalcium]] hjälper till att sänka mäskens [[PH|pH]] vilket kan vara bra om man brygger på endast ljus [[Malt|malt]].
* [[Natrium|Natrium]] förstärker ölets [[Sötma|sötma]] men tillsammans med sulfatjoner kan den ge kärv smak. Om vattnet har mycket sulfatjoner så skall natriuminnehållet hållas lågt.
* [[Magnesium|Magnesium]] är bra som [[Jästnäring|jästnäring]] men kan i högre doser ge ett astringent och kärvt öl.
* [[Sulfat|Sulfat]] i högre koncentrationer ger ett friskt och torrt öl som accentuerar humlebeskan.
* [[Klorid|Klorid]] ger ölet [[Kropp|kropp]], fyllighet och en mjuk [[Sötma|sötma]].
* [[Karbonat|Karbonat]] höjer mäskens [[PH|pH]] vilket är bra om stora mängder [[rostad malt]] används.

==De viktigaste salterna==

*[[Kalciumklorid|kalciumklorid]] CaCl<SUB>2</sub> (Stabil form CaCl<sub>2</sub> 6H<sub>2</sub>O)
*[[Kalciumkarbonat|kalciumkarbonat]] - CaCO<sub>3</sub>
*[[Kalciumsulfat|kalciumsulfat]]
*[[Natriumklorid|natriumklorid]] - NaCl

[[Tillsatser|Tillsatser]] för [[Vattenbehandling|Vattenbehandling]]

==[[Vattenprofil|Vattenprofil]] ==

En [[Vattenprofil|vattenprofil]] beskriver joninnehåll för ett specifikt vatten.

Ett bra sätt att ta reda på vilken [[Vattenprofil|vattenprofil]] man arbetar med är att titta på sitt kommunala vattenbolags hemsida. Här hittar man oftast i alla fall information om huruvida vattnet är hårt eller mjukt på ens ort. Har man tur kan information om de lokala vattenprofilerna stå här men oftast får man skicka ett mail till vattenbolaget för att få denna informationen vilket man antingen får svar på värdena eller så kan man få en vattenrapport. Ifall man får en vattenrapport finns det mer information om hur man avläser en sådan och konverterar värdena från ppm och liknande i [http://www.howtobrew.com/section3/chapter15-1.html How to Brew Kap. 15]

==[[Vattenprofiler|Vattenprofiler]] efter ort==
Värdena kan givetvis variera några mg upp eller ner.
Många av dessa värden är uppdaterade från [[Bryggare|bryggare]], se  [http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?f=5&t=9225&p=43283&hilit=vatten+profiler#p43283 forumets tråd om samlade vattenprofiler]

===Blekinges Län===
====<nowiki>Karlskrona</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2016-07-25
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|12.5
|-
|[[Natrium|Na]]
|27
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.7
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|14
|-
|[[Klorid|Cl]]
|26
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|68
|-
|[[PH|pH]]
|8.5
|-
|}
====<nowiki>Sölvesborg</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2016-06-30  Stadshuset
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|82
|-
|[[Natrium|Na]]
|19
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|46
|-
|[[Klorid|Cl]]
|44
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|210
|-
|[[PH|pH]]
|7.5
|-
|}

===Gottlands Län===
====<nowiki>Visby</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Bingeby Renvatten (1V403)
|-
|Provtagningsdatum
|2016-04-24
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|71
|-
|[[Natrium|Na]]
|22
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|8.1
|-
|[[Klorid|Cl]]
|0.25
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|220
|-
|[[PH|pH]]
|11.8
|-
|}
===Gävleborgs Län===
====<nowiki>Gävle</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2012
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|55
|-
|[[Natrium|Na]]
|26
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.4
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|23
|-
|[[Klorid|Cl]]
|36
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|180
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
===Hallands Län===
====<nowiki>Halmstad</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|väster
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|24
|-
|[[Natrium|Na]]
|27
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|9.5
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|28
|-
|[[Klorid|Cl]]
|25
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|150
|-
|[[PH|pH]]
|7.5
|-
|}
====<nowiki>Varberg</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Kvarnagårdens vattenverk
|-
|Provtagningsdatum
|2017-07
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|22
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.0
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.0
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|13
|-
|[[Klorid|Cl]]
|14
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|63
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}

===Jämtlands Län===
====<nowiki>Östersund</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Storsjön
|-
|Provtagningsdatum
|2011-11-01
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|19
|-
|[[Natrium|Na]]
|1.8
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|0.73
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|2.8
|-
|[[Klorid|Cl]]
|2.6
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|54
|-
|[[PH|pH]]
|8.6
|-
|}
===Jönköpings Län===
====<nowiki>Jönköping</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Huskvarna, Stensholms fsk
|-
|Provtagningsdatum
|2013-08-13
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|17
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.1
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.3
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|17
|-
|[[Klorid|Cl]]
|10
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|38
|-
|[[PH|pH]]
|7.8
|-
|}

====<nowiki>Älgafall</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Älgafall
|-
|Provtagningsdatum
|2017-11-08
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|2
|-
|[[Natrium|Na]]
|9.7
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3.9
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|7.6
|-
|[[Klorid|Cl]]
|5.3
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|88
|-
|[[PH|pH]]
|7.9
|-
|}

===Kalmars Län===
====<nowiki>Kalmar</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Skällby
|-
|Provtagningsdatum
|2014
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|18
|-
|[[Natrium|Na]]
|34
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.3
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|23
|-
|[[Klorid|Cl]]
|22
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|95
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
====<nowiki>Nybro</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|tätort
|-
|Provtagningsdatum
|2016
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|27
|-
|[[Natrium|Na]]
|12
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.7
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|14
|-
|[[Klorid|Cl]]
|15
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|79
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
====<nowiki>Vimmerby</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|falke\'s privata brunn
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|11
|-
|[[Natrium|Na]]
|6
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|11
|-
|[[Klorid|Cl]]
|7
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|30
|-
|[[PH|pH]]
|6.9
|-
|}
===Kronobergs Län===
====<nowiki>Lessebo</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Hovmantorp
|-
|Provtagningsdatum
|2014-09-03
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|4.6
|-
|[[Natrium|Na]]
|32
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.1
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|6.5
|-
|[[Klorid|Cl]]
|20
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|54
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
====<nowiki>Växjö</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|[[Kalcium|Ca]]
|12
|-
|[[Natrium|Na]]
|23
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|5.0
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|13
|-
|[[Klorid|Cl]]
|12
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|73
|-
|}
===Skånes Län===
====<nowiki>Burlöv</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2013-10..2014-09
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|30
|-
|[[Natrium|Na]]
|25
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.1
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|16.0
|-
|[[Klorid|Cl]]
|22
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|71
|-
|[[PH|pH]]
|8.3
|-
|}
====<nowiki>Eslöv</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Stockamöllan
|-
|Provtagningsdatum
|2015-10-13
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|32
|-
|[[Natrium|Na]]
|66
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3.7
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|30
|-
|[[Klorid|Cl]]
|15
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|240
|-
|[[PH|pH]]
|7.6
|-
|}
====<nowiki>Helsingborg</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2015-08-11
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|31
|-
|[[Natrium|Na]]
|9.6
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.7
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|6.7
|-
|[[Klorid|Cl]]
|24
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|83
|-
|[[PH|pH]]
|8.1
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Hbg Fast, Allerum, Aftonsången(f.d. vattenverk)
|-
|Provtagningsdatum
|2016-01-19
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|32
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.3
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.6
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|6.1
|-
|[[Klorid|Cl]]
|26
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|74
|-
|[[PH|pH]]
|8.0
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Hbg Fast, Rydebäck, Frösögatan 7 (Vårdcentral)
|-
|Provtagningsdatum
|2017-01-19
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|30
|-
|[[Natrium|Na]]
|7.9
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.5
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|5.4
|-
|[[Klorid|Cl]]
|25
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|73
|-
|[[PH|pH]]
|8.1
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Hbg Fast, Ödåkra, Allerumsvägen 16 (Tuvehagens vårdboende)
|-
|Provtagningsdatum
|2017-03-27
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|28
|-
|[[Natrium|Na]]
|7.3
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.5
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|6.0
|-
|[[Klorid|Cl]]
|21
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|67
|-
|[[PH|pH]]
|8.1
|-
|}
====<nowiki>Hässleholm</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2015-08-25
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|50
|-
|[[Natrium|Na]]
|21
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3.9
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|35
|-
|[[Klorid|Cl]]
|27
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|140
|-
|[[PH|pH]]
|7.9
|-
|}
====<nowiki>Höör</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2016
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|54-60
|-
|[[Natrium|Na]]
|31-37
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|7.5-8.4
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|18-21
|-
|[[Klorid|Cl]]
|52-61
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|180-190
|-
|[[PH|pH]]
|7.6-8.1
|-
|}
====<nowiki>Lomma</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Bjärred
|-
|Provtagningsdatum
|2014-08
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|22
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.5
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.4
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|6.4
|-
|[[Klorid|Cl]]
|24
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|45
|-
|[[PH|pH]]
|8.5
|-
|}
====<nowiki>Lund</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Bolmen
|-
|Provtagningsdatum
|2017-09
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|22
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.5
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.6
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|5.4
|-
|[[Klorid|Cl]]
|23
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|55
|-
|[[PH|pH]]
|8.5
|-
|}

====<nowiki>Trelleborg</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Klagstorp
|-
|Provtagningsdatum
|2016-04-13
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|43
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|42
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|390
|-
|[[hårdhet|dH]]
|8.1
|-
|[[PH|pH]]
|8.1
|-
|}
===Stockholms Län===
====<nowiki>Botkyrka</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Norsborg
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|25
|-
|[[Natrium|Na]]
|10
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3.8
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|36
|-
|[[Klorid|Cl]]
|12
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|53
|-
|[[PH|pH]]
|8.5
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Norsborgs vattenverk
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|23
|-
|[[Natrium|Na]]
|11
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3.8
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|36
|-
|[[Klorid|Cl]]
|13
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|49
|-
|}
====<nowiki>Ekerö</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Lovö
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|34
|-
|[[Natrium|Na]]
|11
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|41
|-
|[[Klorid|Cl]]
|14
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|70
|-
|[[PH|pH]]
|8.5
|-
|}
====<nowiki>Gnesta</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2014-03-25
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|0.1
|-
|[[Natrium|Na]]
|150
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|<0.1
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|56
|-
|[[Klorid|Cl]]
|89
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|170
|-
|[[PH|pH]]
|8.4
|-
|}
====<nowiki>Lidingö</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|[[Kalcium|Ca]]
|32 [32]
|-
|[[Natrium|Na]]
|1
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.4
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|43
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|61
|-
|[[hårdhet|dH]]
|5.5
|-
|[[PH|pH]]
|8.5
|-
|}
====<nowiki>Solna</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|[[Kalcium|Ca]]
|24
|-
|[[Natrium|Na]]
|11
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|36
|-
|[[Klorid|Cl]]
|12
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|54
|-
|[[PH|pH]]
|8.21
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Norrvattens Görvälnverk [Norrvattens Görvälnverk]
|-
|Provtagningsdatum
|2014-01-27
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|34
|-
|[[Natrium|Na]]
|11
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|45
|-
|[[Klorid|Cl]]
|15
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|74
|-
|[[PH|pH]]
|8.3
|-
|}
====<nowiki>Stockholm</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Blandning Norsborg & Lovös vatten
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|25
|-
|[[Natrium|Na]]
|10.5
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3.9
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|39
|-
|[[Klorid|Cl]]
|13.5
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|59
|-
|[[PH|pH]]
|8.5
|-
|}
===Södermanlands Län===
====<nowiki>Eskilstuna (Hyndevad)</nowiki>====
2018-01-08
{|class="wikitable1"
|[[Kalcium|Ca]]
|24
|-
|[[Natrium|Na]]
|14
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|5.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|38
|-
|[[Klorid|Cl]]
|16
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|70
|-
|}

====<nowiki>Katrineholm</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2015-07-20
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|25
|-
|[[Natrium|Na]]
|16
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.1
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|14
|-
|[[Klorid|Cl]]
|8.1
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|110
|-
|[[hårdhet|dH]]
|4.4
|-
|[[PH|pH]]
|8.3
|-
|}
====<nowiki>Nyköping</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Väster, City väster
|-
|Provtagningsdatum
|2014-10-06
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|38
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.6
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.6
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|26
|-
|[[Klorid|Cl]]
|9.7
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|106
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
====<nowiki>Trosa</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Södertuna grundvatten
|-
|Provtagningsdatum
|2014-04-28
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|63
|-
|[[Natrium|Na]]
|14
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|13
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|70
|-
|[[Klorid|Cl]]
|17
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|170
|-
|[[PH|pH]]
|7.8
|-
|}
===Uppsalas Län===
====<nowiki>Uppsala</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Björklinge
|-
|Provtagningsdatum
|2016-03-29
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|45.2
|-
|[[Natrium|Na]]
|22
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3.9
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|12
|-
|[[Klorid|Cl]]
|24
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|163
|-
|[[PH|pH]]
|7.8
|-
|}
===Värmlands Län===
====<nowiki>Karlstad</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Sörmoverket
|-
|Provtagningsdatum
|2015
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|15
|-
|[[Natrium|Na]]
|11-12
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.1-2.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|9.3-9.8
|-
|[[Klorid|Cl]]
|5.8-6.2
|-
|[[PH|pH]]
|7.1-8.4
|-
|}
====<nowiki>Karstad</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Kronaparken/Alster
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|16
|-
|[[Natrium|Na]]
|12
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.1
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|9.5
|-
|[[Klorid|Cl]]
|7.0
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|67
|-
|[[PH|pH]]
|8.3
|-
|}
===Värmlandss Län===
====<nowiki>Karlstad</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Hynboholm Vattenverk (Skåre, Hynboholm och Gravaområdet) [Hynboholm Vattenverk (Skåre, Hynboholm och Gravaområdet)]
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|14
|-
|[[Natrium|Na]]
|40
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|6.1
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|9.8
|-
|[[Klorid|Cl]]
|12
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|130
|-
|[[PH|pH]]
|8.3
|-
|}
===Västa Götalands Län===
====<nowiki>Alingsås</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2015-10-25
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|5.2
|-
|[[Natrium|Na]]
|34
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.1
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|31
|-
|[[Klorid|Cl]]
|14
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|64
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
===Västerbottens Län===
====<nowiki>Umeå</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Forslunda Vattenverk
|-
|Provtagningsdatum
|2015-03-17
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|19
|-
|[[Natrium|Na]]
|1.8
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.3
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|15
|-
|[[Klorid|Cl]]
|1.6
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|49
|-
|[[PH|pH]]
|8.0
|-
|}
===Västernorrlands Län===
====<nowiki>Kramfors</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Bålsjö vattenverk
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|3.1
|-
|[[Natrium|Na]]
|29
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|2.9
|-
|[[Klorid|Cl]]
|7.2
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|74
|-
|[[hårdhet|dH]]
|0.6
|-
|[[PH|pH]]
|8.1-8.4
|-
|}
====<nowiki>Sundsvall</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Grönsta vattenverk
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|23
|-
|[[Natrium|Na]]
|2
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|5.0
|-
|[[Klorid|Cl]]
|2
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|80
|-
|[[PH|pH]]
|8.1
|-
|}
===Västmanlands Län===
====<nowiki>Västerås</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Gryta Sjukhem
|-
|Provtagningsdatum
|2016-06-16
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|32
|-
|[[Natrium|Na]]
|17
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3.7
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|26
|-
|[[Klorid|Cl]]
|22
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|93
|-
|}
===Västra Götalands Län===
====<nowiki>Borås</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Sjöbo Vattenverk (Centrum) [Sjöbo Vattenverk (Centrum)]
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|14
|-
|[[Natrium|Na]]
|21
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.5
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|7.0
|-
|[[Klorid|Cl]]
|22
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|57
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
====<nowiki>Göteborg</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Alelyckan
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|22
|-
|[[Natrium|Na]]
|14
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.6
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|27
|-
|[[Klorid|Cl]]
|8
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|58
|-
|[[PH|pH]]
|8.0
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Eklanda
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|18
|-
|[[Natrium|Na]]
|22
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.5
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|23
|-
|[[Klorid|Cl]]
|14
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|60
|-
|[[PH|pH]]
|8.0
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Göteborgs- och Mölnalsvatten
|-
|Provtagningsdatum
|2014-01-29
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|5.6
|-
|[[Natrium|Na]]
|36
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|6.8
|-
|[[Klorid|Cl]]
|26
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|67
|-
|[[PH|pH]]
|8.21
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Skedebrogatan
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|5.4
|-
|[[Natrium|Na]]
|36
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|6.5
|-
|[[Klorid|Cl]]
|25
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|66
|-
|[[PH|pH]]
|8.1
|-
|}
====<nowiki>Götene</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2014-04-03
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|21
|-
|[[Natrium|Na]]
|15
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|5
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|20
|-
|[[Klorid|Cl]]
|11
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|79
|-
|[[PH|pH]]
|8.1
|-
|}
====<nowiki>Kungälv</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Kode
|-
|Provtagningsdatum
|2014-03-11
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|19
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|14
|-
|[[Klorid|Cl]]
|21
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|84
|-
|[[hårdhet|dH]]
|3.6
|-
|[[PH|pH]]
|8.3
|-
|}
====<nowiki>Stenungsund</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsdatum
|2016-02-03
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|21
|-
|[[Natrium|Na]]
|17
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|1.9
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|21
|-
|[[Klorid|Cl]]
|16
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|65
|-
|[[PH|pH]]
|7.9
|-
|}
===Örebros Län===
====<nowiki>Karlskoga</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|[[Kalcium|Ca]]
|19
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.5
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|4.3 (endast surgjort)
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|N/A
|-
|[[Klorid|Cl]]
|Tillsätter inget [[Klor|klor]]
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|N/A
|-
|[[PH|pH]]
|7.4-7.9
|-
|}
====<nowiki>Kumla</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Hallsberg
|-
|Provtagningsdatum
|2015-05
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|39
|-
|[[Natrium|Na]]
|6.7
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|17
|-
|[[Klorid|Cl]]
|17
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|91
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
====<nowiki>Örebro</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|[[Kalcium|Ca]]
|22
|-
|[[Natrium|Na]]
|6.8
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.3
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|11
|-
|[[PH|pH]]
|7.9
|-
|}
===Östergötlands Län===
====<nowiki>Linköping</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Berggårdens vattenverk
|-
|Provtagningsdatum
|2015-07
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|19.8
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.56
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.49
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|18.0
|-
|[[Klorid|Cl]]
|11.8
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|52.0
|-
|[[PH|pH]]
|8.4
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Centralt
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|19
|-
|[[Natrium|Na]]
|12
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|3
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|27
|-
|[[Klorid|Cl]]
|0.1
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|45
|-
|[[PH|pH]]
|8.4
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Råberga vattenverk
|-
|Provtagningsdatum
|2015-07
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|15.0
|-
|[[Natrium|Na]]
|15.6
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.22
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|10.0
|-
|[[Klorid|Cl]]
|21.2
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|49.0
|-
|[[PH|pH]]
|8.4
|-
|}
====<nowiki>Motala</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|[[Kalcium|Ca]]
|58
|-
|[[Natrium|Na]]
|7.4
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.2
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|24
|-
|[[Klorid|Cl]]
|11
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|140
|-
|[[PH|pH]]
|7.9
|-
|}
====<nowiki>Norrköping</nowiki>====
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Borgs Vattentäkt
|-
|Provtagningsdatum
|2013-08-02
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|29
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.8
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.4
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|39
|-
|[[Klorid|Cl]]
|12
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|61
|-
|[[PH|pH]]
|8.3
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Kuddby förskola (Borgs vattenverk)
|-
|Provtagningsdatum
|2014-05-06
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|35
|-
|[[Natrium|Na]]
|10
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.6
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|45
|-
|[[Klorid|Cl]]
|11
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|62
|-
|[[hårdhet|dH]]
|5.5
|-
|[[PH|pH]]
|8.2
|-
|}
{|class="wikitable1"
|Provtagningsplats
|Norrköping, Borgs Vattentäkt
|-
|Provtagningsdatum
|2013-08-02
|-
|[[Kalcium|Ca]]
|29
|-
|[[Natrium|Na]]
|8.8
|-
|[[Magnesium|Mg]]
|2.4
|-
|[[Sulfat|SO4]]
|39
|-
|[[Klorid|Cl]]
|12
|-
|[[Karbonat|HCO3]]
|61
|-
|[[PH|pH]]
|8.3
|-
|}

== Ämnen ==
[[PH|pH]]:    logaritmiskt mått på surhet

Ca:    [[Kalcium|Kalcium]]

Mg:     [[Magnesium|Magnesium]]

Na:     [[Natrium|Natrium]]	

SO4:    [[Sulfat|Sulfat]]

Cl:     [[Klorid|Klorid]]

HCO3:   [[Alkalinitet|Alkalinitet]]