Polaris
| Ursprung: | Tyskland |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 18 - 23 |
| Betasyra:(%) | 4,5 - 6 |
| Cohumulone (% av alfa): | 22 - 28 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 4 - 5 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | ~50 |
| Caryophyllene: | 8 - 13 |
| Humulene: | 20 - 35 |
| Farnesene: | <1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
Tysk aromhumle framtagen av Hop Research Institute 2012. Karakteriseras av kraftiga blommiga inslag samt inslag av mint.