Sovereign
| Ursprung: | England |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 4,5 - 6,5 |
| Betasyra:(%) | 2,1 - 3,1 |
| Cohumulone (% av alfa): | 26 - 30 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0,6 - 1 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 25 - 30 |
| Caryophyllene: | 6 - 10 |
| Humulene: | 21 - 26 |
| Farnesene: | 3 - 5 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
| Kan ibland ersättas av | |
| Pioneer | |
Sovereign är en brittisk aromhumle som togs fram 1995, av Horticulture Research International, och härstammar från Pioneer. Dess karaktär beskrivs ofta som gräsig, blommig, örtig och fruktig.