Helga

Från BryggarWiki
Version från den 11 november 2014 kl. 11.43 av Qonos (diskussion | bidrag)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Helga
Ursprung: Australien
Syror
Alfasyra:(%) 4.9-7.3
Betasyra:(%) 5-7
Cohumulone (% av alfa): 20-23
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 1-13
Caryophyllene: 10-15
Humulene: 35-55
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av

Helga är en aromhumle från Australien som tidigare gått under namnet Southern Hallertau. Den härstammar från Hallertauer Mittelfrüh. Dess bidrag beskrivs vanligtvis som milda, med blommiga och jordiga inslag.