Citra

Från BryggarWiki
Version från den 11 november 2014 kl. 10.50 av Qonos (diskussion | bidrag) (totaloil)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Citra
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 11 - 13
Betasyra:(%) 3,5 - 4,5
Cohumulone (% av alfa): 22 - 24
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 2,2 - 2,8 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 60 - 65
Caryophyllene: 6 - 8
Humulene: 11 - 13
Farnesene: 0
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 60 - 75
Kan ibland ersättas av

Citra är en ny högalfasort (från 2008). Är en korsning av bland annat Hallertauer Mittelfrüh, EKG och amerikansk Tettnanger.