Australien

Australien är ett stort land där antalet bryggerier ligger på strax över 100.

Inom hembryggning är landet kanske mest känd för bryggtekniken Brew In a Bag, eller BIAB. Trots att Australien odlat humle i många år har intresset av seras utbud i Europa varit relativt lågt. Under senare tid har dock humlesorten Galaxy ökat i populäritet, mycket tack vare det ökade intresset i USA.