Delta

Från BryggarWiki
Version från den 24 oktober 2014 kl. 09.09 av Qonos (diskussion | bidrag)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Delta
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 5,5 - 7
Betasyra:(%) 5,5 - 7
Cohumulone (% av alfa): 22 - 24
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle {{{TotalOil}}} ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 25 - 40
Caryophyllene: 9 - 15
Humulene: 25 - 35
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 80 - 90
Kan ibland ersättas av
Fuggle, Willamette



Delta är en ny Amerikansk humlesort som utvecklats av Hopsteiner i Tyskland och släpptes 2009. Sorten är en korsning mellan Engelska humlesorten Fuggle och den Amerikanska Cascade.
Beskrivs som mild, kryddig med inslag av citrus och melon.