Real ale

Från BryggarWiki
Version från den 19 oktober 2014 kl. 21.25 av Smancho (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med 'Real Ale fick sitt namn redan 1973. Detta genom att [http://en.wikipedia.org/wiki/Campaign_for_Real_Ale CAMRA] definierat vad som ska vara en Real Ale. CAMRA...')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Real Ale fick sitt namn redan 1973. Detta genom att CAMRA definierat vad som ska vara en Real Ale.

CAMRA: Öl bryggt från traditionella ingredienser, mognat genom en andra jäsning i behållare från vilken det lämnas ut och serveras utan användning av ovidkommande koldioxid. Även så måste den vara ofiltrerad , opastöriserad och fortfarande aktiv jäst, detta får vara i både fat eller flaska. Om inte detta uppfylls kan man inte heller kalla det för en Real Ale.

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Real_ale&oldid=5385”