Mt. Hood

Från BryggarWiki
Version från den 15 oktober 2014 kl. 10.19 av Qonos (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med '{{Humleinfo | Land = USA | Alfa = 4 - 7 | Beta = 5 - 8| Cohumulone = 21 - 23 | Arom = Ja | Bitter = Nej| TotalOil = 1,2 - 1,7 | Myrcene = 30 - 40|...')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Mt. Hood
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 4 - 7
Betasyra:(%) 5 - 8
Cohumulone (% av alfa): 21 - 23
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1,2 - 1,7 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 30 - 40
Caryophyllene: 13 - 16
Humulene: 30 - 38
Farnesene: < 1 - 3,5
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 55%
Kan ibland ersättas av
Strisselspalt,Hersbrucker,Hallertauer