Hallertauer Mittelfrüh
| Ursprung: | Tyskland |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 3 – 5,5 |
| Betasyra:(%) | 3 - 5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 18 – 28% |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0,7 - 1,3 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 20 - 28 |
| Caryophyllene: | 10 - 15 |
| Humulene: | 45 - 55 |
| Farnesene: | < 1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | 50 - 60% |
| Kan ibland ersättas av | |