Perle

Från BryggarWiki
Version från den 21 november 2007 kl. 21.20 av Kenneth (diskussion | bidrag)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Perle

  • Land: Tyskland, USA
  • Karaktär: trevlig arom, något kryddig, nästan lite mintaktig beska humle
  • Användning: beska till alla underjästa öl utom pilsner
  • Exempel: Sierra Nevada Pale Ale, Summerfest, och Pale Bock många tyska pilsner
  • Alfasyra: 7 - 9.5%
  • Ersättning: Hallertauer Mittelfrüh, Hallertau Aroma