Servering

Servering, som term i alkohollagen, definieras som försäljning för förtäring på stället.

Detta definieras i 1:a kapitlets §8 av alkohollagen.

Eftersom hembryggd öl inte får säljas kan den inte i alkohollagens mening serveras. Det går alltså inte att söka serveringstillstånd för hembryggd öl. Du får däremot bjuda på den och därmed behövs inget serveringstillstånd.