Syrefritt: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Dav (diskussion | bidrag) Nån rad om syrefritt för öl. |
Matt (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
Något där det inte finns möjlighet för syre att tränga in. | Något där det inte finns möjlighet för [[Syre|syre]] att tränga in. | ||
Tex vid konservering så lagrar mat maten på ett sådant sätt att syret inte kan tränga in och förstöra den. | Tex vid konservering så lagrar mat maten på ett sådant sätt att syret inte kan tränga in och förstöra den. | ||
Vid lagring av öl är det viktigt att ölet förvaras syrefritt, så att risken för [[oxidering]] minimeras. [[ | Vid [[Lagring|lagring]] av öl är det viktigt att ölet förvaras syrefritt, så att risken för [[oxidering]] minimeras. [[Flaska|Glasflaskor]] och [[corneliusfat]] är exempel på syrefria förvaringsmaterial. PET-flaskor släpper in [[Syre|syre]] genom plasten och rekommenderas därför inte för längre förvaring. | ||
Nuvarande version från 29 november 2014 kl. 16.50
Något där det inte finns möjlighet för syre att tränga in. Tex vid konservering så lagrar mat maten på ett sådant sätt att syret inte kan tränga in och förstöra den.
Vid lagring av öl är det viktigt att ölet förvaras syrefritt, så att risken för oxidering minimeras. Glasflaskor och corneliusfat är exempel på syrefria förvaringsmaterial. PET-flaskor släpper in syre genom plasten och rekommenderas därför inte för längre förvaring.