Amerikansk amber ale

Amerikansk amber ale kommer från Amerikansk Pale Ale med liknande egenskaper i stil och smak.

Amber Ale med sin karaktäristiska kopparfärgad / Bärnsten färg och tung maltighet. Detta i en kombination med Amerikansk humle har fått denna stil att bli otroligt populär bland hemmabryggare, främst i Amerika. Denna öl kan relateras till Irish red ale, förutom att i Amerikansk amber ale används blommiga aromer från den amerikanska humlen, oftast citrus som grund.

Kännetecken

Färg = 10,0-17,0 SRM

OG = 1,045-1,060 SG

FG = 1,010-1,015 SG

Beska = 25,0-45,0 IBU

Temperatur = 19-23

Alkohol = 4,5-6%

Kolsyra = 2,3-2,8 vol

Till exempel Rouge's Amber Ale, North Coast Red Seal Ale, Fat Tire Amber Ale,Avery Redpoint Ale.