Magnum: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
{{Humlesort}}
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Rad 1: Rad 1:
{{Humlesort}}
{{Humleinfo |
'''Magnum''' är en relativt ny tysk [[alfasyra|högalfa]][[humle]] med bra aromegenskaper.
Land      = USA |
Detta är en [[humle|humlesort]] med kraftigt växande popularitet bland tyska och många andra bryggerier.
 
Alfa      =  12 - 14 |
Beta      = 4,5 - 6|
Cohumulone = 24 - 28 |
 
Arom      = Nej |
Bitter    = Ja |
TotalOil = 1,9 - 2,3 |
Myrcene = 30 - 35|
Caryophyllene = 8 - 12|
Humulene = 35 - 40|
Farnesene = < 1|
 
Forvaring = Mycket bra|
 
Ersattning = Magnum (GE], CTZ, Nugget |
}}

Versionen från 15 oktober 2014 kl. 23.21

Magnum
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 12 - 14
Betasyra:(%) 4,5 - 6
Cohumulone (% av alfa): 24 - 28
Användning
Arom: Nej
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1,9 - 2,3 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 30 - 35
Caryophyllene: 8 - 12
Humulene: 35 - 40
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Mycket bra
Kan ibland ersättas av
Magnum (GE], CTZ, Nugget